Chef Michel Dumas on MSN
San Sebastian Cheesecake : Le gâteau basque brûlé facile et rapide
Le secret du San Sebastian Cheesecake parfait à la maison ...
Two Chefs and a Knife on MSN
How burnt Basque cheesecake was likely invented
This video explores how burnt Basque cheesecake may have been invented and why its simple baking method creates such a rich, ...
Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Coupez le beurre et faites-le fondre également. Dans un saladier, cassez les œufs et mettez le sucre.
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You can adapt this recipe to include any combination of nuts, biscuits or chopped chocolate bars. The golden syrup keeps the mixture from going too hard and makes it easier to cut. Use a hot knife ...
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