Laissez le poulet 1 heure à température ambiante avant de le cuire. Salez-le bien à l'extérieur comme l'intérieur. Faites chauffer un sautoir sur un feu moyen, ajoutez un filet d'huile d’olive, posez ...

Rien de tel qu’un poulet rôti aux légumes d’hiver pour réchauffer la maison et réunir toute la famille autour d’un plat simple et généreux. Les légumes racines confits au four accompagnent ...

Une viande juteuse, des pommes de terre délicatement parfumées à l’origan, le tout sublimé par un délicieux bouillon, cette recette de poulet rôti à la grecque est aussi simple que savoureuse. Au ...

Préchauffez le four à 210° C. Sortez le poulet du réfrigérateur 15 mn avant de commencer la cuisson. Mettez le poulet dans un plat à rôtir. Le plat doit être assez petit pour que le jus de Cuisson ne ...

Préchauffez le four à th. 6/180°. Coupez le foie gras en dés et poêlez-les rapidement avec le persil plat lavé, séché et haché. Passez les champignons rapidement sous l’eau du robinet, séchez-les et ...

Il est le plat familial qui fait sensation en toute occasion : le poulet rôti ! Encore faut-il bien maîtriser sa cuisson... À quelle température préchauffer son four ? Combien de temps faut-il compter ...

Plat: Le bon poulet du dimanche qu'on aime :-) Aujourd'hui, on vous montre comment on prépare notre poulet rôti au four. Une ...

Certes, le poulet rôti du dimanche, c’est délicieux (surtout accompagné de frites !). Mais pour sortir des classiques, essayez cette recette de rôti de dinde aux petits légumes. Tout le monde va ...

Si vous finissez toujours par cuisiner le poulet "n'importe comment", cet article vous fera gagner du temps et de l'énergie.

Cuire un poulet entier peut sembler intimidant, mais c’est en réalité plus simple qu’on le pense. Voici une méthode fiable pour réussir un bon poulet rôti au four. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F ...