La cocina particular de cada uno hace más que saciar el hambre. Puede paliar las ansias del recuerdo, endulzar la amargura del pasado, y ablandar los rigores de la lejanía, el exilio, o el destierro.

Arroz a la cubana con un truco | Receta de Cocina en Familia Ingredientes para 2 personas: - 200 gr. de arroz - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - tomate frito - sal - aceite - 2 huevos - 2 plátano ...

ACTUALIZADO 2 de febrero de 2016 1:34 p. m. Verónica Cervera muestra su libro, que se presenta el 6 de febrero en Books and Books. José A. Iglesias el Nuevo Herald Nadie puede negar la teatralidad de ...

En Estados Unidos, la comunidad cubana comparte platos que mantienen viva la tradición culinaria.Estas preparaciones suelen adaptarse a ingredientes locales sin perder su esencia.

La ropa vieja cubana se reinventa con un método moderno: la air fryer. Desde que la diáspora de la isla arribó a Estados Unidos, diversos platos como el sándwich cubano, moros con cristianos o este ...

27 de noviembre de 2019 7:30 a. m. En su origen la cena de Acción de Gracias es una celebración del inmigrante, es el encuentro de dos mundos y el gesto básico y muy humano de compartir la comida, ...

Miami — Nitza Villapol, la “maestra de la cocina cubana” con un espacio televisivo en la isla por más de 40 años, no logró cambiar los hábitos alimentarios de sus compatriotas pero les ayudó a ...

Manufactured and illuminated by hand by Ediciones Vigía in its Colección del Estero. Produced jointly with IX Brigade de Cooperación de la Universidad de Lleida, Cataluña. Design and drawings by ...